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保罗酒楼关门了?这家35年传奇酒楼名字竟然跟佐罗有关

2023-06-01 16:06:09 1100

摘要:朋友们还记得位于富民路上有名的本帮饭店——保罗酒楼吗?最近,小编听说这家开了35年的保罗酒楼关!门!了!!!小编在某点评网上搜索“保罗酒楼”显示“门店已打烊”老上海人当年都还记得保罗酒楼老板“强老头”曾经的奋斗史不少食客还对此津津乐道 06...

朋友们还记得

位于富民路上

有名的本帮饭店——

保罗酒楼吗?

最近,小编听说

这家开了35年的保罗酒楼

关!门!了!!!

小编在某点评网上

搜索“保罗酒楼”

显示“门店已打烊”

老上海人当年都还记得

保罗酒楼老板“强老头”

曾经的奋斗史

不少食客还对此津津乐道

06年的保罗酒楼

据了解,最早的时候,老板“强老头”在长乐路富民路上摆摊修脚踏车,老板娘则在卖茶叶蛋。

后来,两人在富民路上开了一家小餐馆。

有美食报道介绍,“强老头”自认没什么文化,当时正好在放映电影《佐罗》,老板很喜欢佐罗就说:“佐罗是英雄,我就叫保罗吧。”

于是,就有了“保罗”酒楼。

从80年代的2张桌子,当时老板“强老头”经常为附近的差头司机(出租车司机)炒几个小菜。

到90年代,扩展为4张桌子,还推出了几个固定的特色菜。

再后来,保罗酒楼不断扩张,“吃”下隔壁的两层“老洋房”,从最早的的弄堂小门面,逐渐发展成洋房本帮菜馆,迎来了“高光时刻”。

在保罗吃饭

无论是桌子、椅子……甚至桌布

满满的都是老上海“米道”

那些经典的菜色

许多吃过的上海人

都念念不忘:

“最老的辰光,保罗的特色菜掰掰手指头数的出来——青豆泥、瑞士牛排、海鲜油条卷、保罗生煎是四大必点。”

直到2018年“强老头”去世后

保罗酒楼也曾作过新的尝试

在最早的保罗酒楼原址上

开设“小保罗”面馆

然而,没想到几年之后

最终还是选择悄然关门

网友得知消息后

纷纷表示:好可惜!

希望重整旗鼓,再出发…

不少食客感慨:

保罗酒楼的招牌菜

是再也吃不到了吗?

一起跟小编再来回顾下

曾经的经典

招牌的瑞士牛排

海鲜油条卷

菠萝栗子色拉

罗汉上素

保罗生煎

青豆泥

核桃酥

是不是满满都是回忆?!

你去保罗酒楼吃过饭吗?

曾经有过什么样的回忆?

一起来评论区分享~

本文来源:新闻坊

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