欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

酒楼都倒闭的差不多了?曾经的王者,现在基本找不到了?

时间:2023-06-01 15:59:36 | 浏览:2

#头条创作挑战赛#前几天经过以前上班的地方,才发现以前上班同事聚会,或者商务宴请经常去的的酒楼已经撤场了。这么大的酒楼,还是撑不过三年的口罩期,现在解封了,这个传统的酒楼也随之下线了,想想也是挺可惜的。现在想想,这家酒楼现在去吃的话,感觉也

#头条创作挑战赛#

前几天经过以前上班的地方,才发现以前上班同事聚会,或者商务宴请经常去的的酒楼已经撤场了。这么大的酒楼,还是撑不过三年的口罩期,现在解封了,这个传统的酒楼也随之下线了,想想也是挺可惜的。

现在想想,这家酒楼现在去吃的话,感觉也还是挺贵的,之前大学刚毕业的时候,公司组织去聚餐,问了下负责结账的同事多少钱,说是人均要去到80多,那个时候才拿着三四千的工资,人均80多感觉对于自己来说还算是比较贵的。

印象比较深的是这个酒楼是比较久的,听当时的同事说算是那个地区的老酒楼,很多婚宴,家宴,谢师宴啥的都在那边举行,整整有两层楼,每层楼都非常大,有单间有包房,还有很大的屏幕。传统的粤式酒楼就是这样。

那个时候饭点去吃的时候,记得基本上大厅都是坐满的,人声鼎沸,很多人,基本都是家庭,也有很多老年人,可以说是拖家带口的,用的都是七八人的桌。可以说是烟火气息比较浓吧。

而现在这么大的酒楼也撑不住,倒闭了。不过想想自己这几年,有去过几次这种酒楼,好像距离现在六七年的时间,应该也就去过四五次这样子,平均一年都不会去到一次。毕竟自己最多就是两个人外出吃饭,基本就是街边店或商业广场里面的品牌连锁店吃,而基本不会选择去酒楼吃。

而自己身边的同事每次聚会说到去吃什么的时候,也从来没提到哪里的酒楼,要么是大排档,要么就是类似农家乐或私房菜居多。毕竟人多,选择的都是比较亲民价格的餐饮店。

想想是挺可惜的,包括自己小时候在电视看到的,酒楼可谓是以前所有餐饮店的王者,很多人都靠着开家酒楼发家致富吧,而现在,时代变了,竞争大了,消费者也变了,可能这个时代的产物,也跟不上年轻人的需求,而慢慢消失吧。

相关资讯

几道酒楼招牌菜,酒楼餐厅必备

#挑战30天在头条写日记#香煎多宝鱼原料:多宝鱼1 条(约1200 克)、脆炸粉60克、姜葱汁、盐、料酒、味精、胡椒粉、色拉油各适量、辣椒面味碟1个制作:1. 把多宝鱼宰杀治净,在鱼身两面剞一字花刀,用姜葱汁、盐、料酒、味精、胡椒粉腌制入味

保罗酒楼关门了?这家35年传奇酒楼名字竟然跟佐罗有关

朋友们还记得位于富民路上有名的本帮饭店——保罗酒楼吗?最近,小编听说这家开了35年的保罗酒楼关!门!了!!!小编在某点评网上搜索“保罗酒楼”显示“门店已打烊”老上海人当年都还记得保罗酒楼老板“强老头”曾经的奋斗史不少食客还对此津津乐道 06

海参价格回落的背后从酒楼高档菜到百姓盘中餐

中央纪委国家监委网站 沈东方 现场订销货120吨,成交额3.2亿元!8月12日,2022世界海参产业(烟台)博览会在山东烟台闭幕。作为全球规模最大的海参产业博览会,本次大会吸引了6个国家和9个地区的175家企业机构参展,观展人数超过2万人次

十道酒楼畅销菜,桌桌必点

#头条创作挑战赛#爆炒黄喉丝此菜是把牛黄喉与西芹同炒,并用糟辣椒调味,具有质地脆爽、酸鲜微辣的特点。原料:牛黄喉250克、西芹丝100克、大红椒丝50克、姜片3克、蒜片5克、香葱段10克、糟辣椒10克、盐1克、白糖3克、酱油5毫升、料酒8毫

八道酒楼特色菜,吃了会上瘾

#头条创作挑战赛#黑松露螺片脆香芋原料:大海螺肉80克 香芋160克 柠檬片1片 盐1克 鸡汁5克 白糖0.5克 曾味黑松露酱15克 曾味黑松露油8克 葵花籽油8克 胡椒粉、生粉、葱姜水、色拉油各适量制作:1.海螺肉洗净,片成薄片,纳碗加胡

九道酒楼特色菜,味道巴适得很

#头条创作挑战赛#虾粉烩生翅虾膏和鱼翅的配搭也很有新鲜感。虾膏味道浓郁之余,足以带出鱼翅的鲜味,吃在口里,香味久久不散;鱼翅方面,爽滑有嚼劲,海鲜汤的味道渗透其中,可谓口感与味道兼备。要留意的是,切勿在汤里下醋,这样做会大减海鲜汤的鲜味。吃

酒楼大厨招牌菜,值得围观

#头条创作挑战赛#美极杏鲍菇原料:杏鲍菇100克、天妇罗粉20克、辣椒面、盐、美极鲜酱油、味精、白糖、香油、小米椒油、鲤鱼牌菜籽油各适量制作:1.把杏鲍菇治净后,用刨刀机切成薄片,再拍匀天妇罗粉,待用。2.净锅放入菜籽油烧至四五成热,抖散下

酒楼总厨为您带来招牌菜13款,学会一道就能让众人惊叹

十三万餐饮人免费在线交流学习平台春江水暖桃花锅春江水暖桃花锅原料:净鸭,春笋,酸萝卜块,酸豆角,酸姜片,泡椒,可食用玫瑰花瓣,鲜花椒,盐,香醋。制作:1、将净鸭斩件,切成大小相等的块,冲水去血污,焯水,撇去浮沫,捞出冲净备用;2、将春笋带皮

八道酒楼招牌菜,桌桌必点

茶树菇拌笋原料:茶树菇20克,竹笋60克。调料:橄榄油3克,盐1克,白醋2克,香油2克,红彩椒片2克。制作:1、将茶树菇洗净,沥干水分,备用;竹笋洗净,改刀成长条,汆水,捞出,过凉,备用。2、置净锅,倒入色拉油,烧至七成热,放入茶树菇炸至金

几道酒楼招牌菜,实力爆款

招牌扇子骨原料:牛脊骨800克、干辣椒节50克、干花椒4克、红美人椒节15克、二荆条辣椒节20克、鸡精8克、味精4克、白糖1克、美极鲜酱油10毫升、孜然粉15克、白芝麻8克、花椒油8毫升、香油4毫升、红油50毫升、白卤水1锅、色拉油适量制作

八道酒楼招牌菜,值得推荐

#头条创作挑战赛#酸汤小羊肉原料:新鲜肥羊卷,西芹,金针菇,黑木耳,青、红美人椒圈,自制酸汤,鲜花椒,蒜米。制作:金针菇、木耳、西芹洗净,改刀,汆水待用;肥羊卷汆水待用;锅入酸汤烧开,放入金针菇、木耳、肥羊煮至入味,出锅入盛器,撒青红美人椒

十几道酒楼招牌菜,烟火味十足

#头条创作挑战赛#绝味脑花制作:1.用牙签挑去猪脑的筋膜,切成大块,再放入加有盐、香料和料酒的沸水锅,煮熟后捞出来,待用。2.锅里放香料油烧热,下泡姜粒、泡椒末、大蒜瓣、花椒和鲜红小米椒末炒香出色。3.掺入适量鲜汤,下入煮熟的脑花并加盐、味

几道高端大气的酒楼招牌菜,特色旺销

醋椒鳜鱼原料:鳜鱼 猪油 米醋 香菜 小葱 料酒 香油 白胡椒粉 盐 水制作:1、鳜鱼清洗干净后,改花刀、起锅烧开水,放入鳜鱼焯水;2、起锅放入猪油、葱、姜煸香,下入鳜鱼;煎至两面金黄后,倒入高汤大火煮制开锅;放入盐、料酒、白胡椒粉,大火再

八道酒楼旺销招牌菜,值得推荐

#头条创作挑战赛#避风塘炒软壳蟹原料:软壳蟹200克天妇罗粉100克蒜米50克面包糠50克酒鬼花生20克干辣椒节、彩椒末、姜片、姜末、葱段、盐、料酒、白糖、鸡粉、香油、煳辣油、色拉油各适量制作:1. 把软壳蟹剁成大块,纳盆加姜片、葱段和料酒

几道色香味俱全的酒楼招牌菜

原汁墨鱼五花肉原料:墨鱼200克、墨鱼蛋100克、五花肉200克、墨鱼汁5克、葱段5克、姜片20克、蒜片15克、大开洋3克调料:蚝油10克、鸡精5克、盐2克、啤酒750克制作:1、墨鱼治净切片焯水,取出墨鱼蛋蒸至刚熟,留墨鱼汁;2、五花肉切

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈燃气灶品牌网ai绘画资讯网三星电视评测网今日宣城西安旅游攻略网本草纲目资讯网水族养鱼器材网交换人生电影网股市大盘指数分析格力空调资讯网芭提雅旅游网美容整形网空气净化器资讯网观赏鱼论坛网物联网技术交流网
酒楼资讯网-酒楼供饮宴用的店铺,又称酒肆、酒舍、酒店。宋代酒店与食店分建,食店又称饭庄、食肆,清代大店基本没有区分,小店则酒、食不兼卖。酒店居前十的有:维也纳酒店、首旅如家Homeinn、汉庭酒店、锦江之星Jinjianginn、亚朵ATOUR、全季酒店、7天连锁酒店、麗枫酒店LAVANDE、速8酒店、格林豪泰等上榜酒店十大品牌榜单和著名酒店品牌。
酒楼资讯网 hupobi.cn ©2022-2028版权所有